Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
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  Hotel Britania : The magic of places : A magia dos lugares
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TítuloAutorData Publicação
 1. Hotel catering : a handbook for sales and operationsShock, Patti J.1992
 2. Hotel control : gestión económica práctica y análisis de las operaciones en un establecimiento de alojamiento turísticoMesalles Canals, Lluís2010
 3. Hotel convention between the I.H.A. and the UFTAAHotel convention between the I.H.A. and the UFTAA1963
 4. Hotel designDietmair, Ursula2004
 5. Hotel design guideSheraton Design and Development1976
 6. Hotel design : planning and developmentRutes, Walter A.2001
 7. Hotel design : planning and developmentPenner, Richard H.2013
 8. Hotel developmentBaltin, Bruce1996
 9. Hotel front office managementBardi, James A.1990
 10. Hotel front office : training manualAndrews, Sudhir1999
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